パーネのつぶやき

ドンク時代の先輩のお店
サンライズ





住宅街の中にある 小さいお店で 昔ながらの 素朴なパンが所狭しと並んでいます

ここのお店は卸しもやっていて　夜中の2時から店長一人で夜遅くまで頑張っています。

ドンク時代一番お世話になった先輩です！！

レジ後ろがすぐ厨房でお客さんとの距離が近く　アットホームなお店です。





次のお店は親 兄弟四人で頑張っている
パリジェンヌ






このお店は知り合いのお父さんが30年やっているお店で　お兄さんが手伝っていて

ブランジェリー ミヤタに居た知り合いの子が実家のこの店に戻り今は親子三人でやっているお店です

お母さんがレジ兼お店の飾りつけをなさり　　パン紹介のトップを手書きで作っていて

地元の人に親しまれているお店です！！

イートインスペースもありちょっとした喫茶店みたいな感じで

うちもゆくゆくは夢ですけど こんなお店にしたいなー
なんて♪

店長の修行の旅　～続く～